Категория → Еда и напитки

Чай ройбуш

12, Апр 2016

Продажа чая в мировых масштабах приносит 40 млрд долларов. Ройбуш – один из самых популярных фиточаев в мире. Каждый год жители Земли выпивают более 5 миллиардов чашек этого напитка. Чтобы удовлетворить жажду человечества, приходится собирать этот чай с головокружительной скоростью, перерабатывать на огромных фабриках и облагораживать капелькой науки.

Печи для пиццы

11, Апр 2016

Пицца – итальянское изобретение, но ей одержим весь мир. Лишь в США ежегодно съедают 3 миллиарда пицц – это 350 кусков в секунду. Чтобы утолить такой аппетит, нужен суперскоростной шеф-повар, а также высокотехнологичные печи, разработанные для приготовления любимой пиццы всего за 4 минуты.

Кодекс Хаммурапи – один из первых письменных документов. В нем записан древнейший закон, запрещающий разбавлять пиво. В Древнем Египте пиво использовали как валюту – им платили за строительство пирамид. Но как ни странно, не все любят алкоголь в пиве, поэтому существует пиво, от которого не опьянеешь.

Кофе – утренний эликсир, заряд энергии – как ни назовите, его всегда не хватает. Американцы выпивают почти 150 миллиардов чашек кофе в год. Если слить их вместе, то это будет сравнимо с потоком водопада Ниагара в течение 3,5 часов.

1. Большинство газированных напитков делается путем добавления углекислого газа в жидкость под высоким давлением. Углекислый газ с готовностью растворяется и при атмосферном давлении, но высокое давление позволяет растворить его еще лучше. Он образует угольную кислоту, и она-то как раз и придает напитку привлекательный «газированный» вкус, а вовсе не пузырьки, как думают многие. Когда напиток выдыхается, […]

Прыгучий рис

30, Окт 2015

Почему зернышко вареного риса в стакане с шипучим лимонадом то поднимается к поверхности, то снова погружается на дно? Что понадобится: стакан с шипучим лимонадом (подойдут и другие шипучие напитки, но лучше прозрачные, иначе зернышко риса будет плохо видно); вареный рис (можно и невареный, но на нем меньше очагов скопления пузырьков) или цитрусовые косточки, если вы […]

Нью-Йорк сходит с ума от кексов. Маленькая пекарня «Магнолия». Каждый день в трех печах вручную готовятся тысячи кексов.

Пармезан – царь сыров. В мире каждый год натирается, срезается и нарезается 132 тонны этого сыра. Весь он происходит из небольшого региона на севере Италии, знаменитого своим кулинарным наследием. Как же выглядит массовое производство сыра ручной работы?

Плодородное подножье малазийских гор. Самый популярный напиток в мире – родом из этих мест. Где бы вы ни оказались, кто-нибудь обязательно будет заваривать чай, чтобы выпить чашечку. Каждый день в мире выпивается полмиллиарда чашек чая, в среднем на человека приходится 50 литров чая в год. Каждая чашка чая – это результат кропотливого труда искусного мастера.

Crown Holding – изготовитель банок для газировки. Производство огромно, но больше всего в изготовлении банок поражает скорость. Ежегодно в мире потребляется столько банок, что хватит опоясать Землю 500 раз, а это означает применение огромного количества высокоскоростных технологий. При производстве банок используются те же технологии, что и в космической отрасли, но вместо производства одного спутника в […]


Страница 1 из 612345...Последняя »
наверх