Еда и напитки → Может ли семья из четырех человек прокормить себя, имея восемь квадратных метров земли?

1. Поток энергии — вот в чем суть проблемы. Интенсивность Солнца на поверхности Земли зависит от широты и времени года. Средний показатель за 24 часа по всей поверхности земного шара составляет примерно 300 Вт на квадратный метр. То есть каждый день клочок земли размером один квадратный метр получает в среднем 26 МДж энергии — чем ближе к экватору, тем больше. Рекомендуемое диетологами потребление энергии составляет приблизительно 2000 килокалорий в день. Так теоретически в среднем один квадратный метр земли получает достаточно солнечной энергии для того, чтобы поддерживать жизнедеятельность трех человек. Однако эффективность фотосинтеза составляет лишь около 10%, поэтому вам понадобится больше трех квадратных метров на человека. Или, если вы решите жить вблизи экватора, можно будет обойтись двумя квадратными метрами на каждого члена семьи, хотя все равно прогноз выглядит слишком оптимистичным.
Читать далее «Еда и напитки → Может ли семья из четырех человек прокормить себя, имея восемь квадратных метров земли?»

Еда и напитки → Почему легче выпить без остановки пол-литра пива, чем пол-литра воды, и почему овощи трещат в микроволновке?

Почему легче выпить без остановки пол-литра пива или апельсиновой газировки, чем пол-литра воды?

1. Будет ли правильно предположить, что предпочтение автора утверждения обусловлено его личным вкусом?
Я никогда не могла зараз выпить целую пинту пива, более того, эта мысль меня так пугает, что я не хочу и пробовать! Но я могу выпить пинту воды и даже не одну, правда, потом меня будет тошнить. Вкус воды мне нравится больше, чем вкус пива, и мне кажется, что любые газированные жидкости в больших объемах пить сложнее, чем негазированные. Я думала, все так считают, но выяснилось, что нет.
Читать далее «Еда и напитки → Почему легче выпить без остановки пол-литра пива, чем пол-литра воды, и почему овощи трещат в микроволновке?»