В чае содержится не кофеин, а очень похожее на него вещество — тиин

Тиин? Вы когда-нибудь о нем слышали? Слова «тиин» не существует. Понятно?

Но не спешите с выводами. Есть слово «теин», которое произносится почти так же, как «тиин». Впервые оно было зафиксировано в английском языке в 1838 году, хотя, как предполагается, вещество, обозначенное им, было обнаружено в чае в 1827 году, спустя семь лет после получения кофеина Фридрихом (известным также под именем Фридлиб) Фердинандом Рунге, который начал изучать состав кофе по совету Иоганна Вольфганга Гете.

Прошло совсем немного времени, и ученые установили, что теин и кофеин идентичны по химическому составу. Поэтому большинство людей перестали употреблять термин «теин» из-за его неблагозвучности. Хотя во флоридском городе Корэл-Гейблз и ныне действует магазин, торгующий чаем, под пришедшим из французского языка названием Theine («Теин»).

ЗАКЛЮЧЕНИЕ: УТВЕРЖДЕНИЕ, ВЫНЕСЕННОЕ В ЗАГОЛОВОК, НЕВЕРНО

Кстати, кофеин, содержащийся в гуаране, называется гуаранин, а напитки на основе солода содержат овалтин.

Комментарии: